Creo que éste es uno de los mejores postres que he hecho, por la rapidez, por lo fácil que es hacerlo y por lo rico que está.
Es perfecto para tomar después de una buena comida, porque es muy digestivo. Como dice mi marido: “esta crema se come sóla”. Os recomiendo dejarla reposar de un día para otro porque cuanto más asentada y fría esté, mejor.
A mí me gusta que quede como una crema, pero cuanto más lo batimos, más aire coge la mezcla y más textura de mousse tendrá.
¡Espero que os guste!.
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Ingredientes: (para 6 personas)
– 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr.)
– 4 yogures naturales
– 150 gr. de zumo de limón natural
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Preparación:
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 40 segundos, a velocidad 5.
Lo vertemos en copas individuales y dejamos enfriar dos o tres horas en el frigorífico antes de servir.
Decoramos con unas hojitas de menta o de hierbabuena.
Voy a probar la receta, me parece fácil y con buena presencia, mi duda es si hacerla con yogur o con leche evaporada, y en este caso, que cantidad?
Gracias!!!
Hola Rosa, yo siempre la hago con yogur, no he probado a hacerla con leche evaporada. Un saludo.
Esta buenisssimo!! Gracias Elena por todas tus recetas son las mejores. 1 beso.
¡Me alegra que te guste, Aina!. Bss.
He hecho una variante para que sea más mousse una vez finalizada la receta he hecho merengue y se lo he añadido. Umm.
¡Muchas gracias, Aina!, lo probaré. Un saludo.
Primero darte las gracias por tus recetas.son fáciles y buenisimas. Y sobre esta, una duda. El yogur natural o azucarado?
¡Me alegra que te guste el blog, Isa!. El yogur es natural. Un saludo.