Bol de kéfir, fruta y semillas

¿Cuál es vuestro desayuno favorito? El mío es: café con bebida de avena y tostada de pan integral 100% con aceite de oliva virgen extra, tomate triturado y sal. ¡Me encanta!

Pero aunque ese es mi favorito, también tengo otros como este «bol de kéfir, fruta y semillas».

Es un desayuno completo y que aporta energía. Podéis hacerlo con cualquier otra fruta, poner nueces, avellanas, … o utilizar yogur natural.

¡Espero que os guste!

 

Desayuno saludable: kéfir, fruta y semillas

 

  • Ingredientes: (para 1 ración)

– 150 g. – 200 g. de kéfir

– 1 cucharada de sirope de agave o de miel

– 1 melocotón

– 1 kiwi

– 4-5 fresas

– 1 cucharada de semillas variadas (semillas de amapola, lino, sésamo, pipas de calabaza, …)

 

  • Preparación: 

En un bol ponemos el kéfir y añadimos el sirope de agave o la miel. Mezclamos con una cuchara.

Pelamos el melocotón y lo partimos en trozos, hacemos lo mismo con el kiwi. Lavamos las fresas, quitamos las hojas y las partimos por la mitad.

Incorporamos esta fruta al bol y espolvoreamos con las semillas.

Servimos inmediatamente.

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