¿Cuál es vuestro desayuno favorito? El mío es: café con bebida de avena y tostada de pan integral 100% con aceite de oliva virgen extra, tomate triturado y sal. ¡Me encanta!
Pero aunque ese es mi favorito, también tengo otros como este «bol de kéfir, fruta y semillas».
Es un desayuno completo y que aporta energía. Podéis hacerlo con cualquier otra fruta, poner nueces, avellanas, … o utilizar yogur natural.
¡Espero que os guste!
Desayuno saludable: kéfir, fruta y semillas
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Ingredientes: (para 1 ración)
– 150 g. – 200 g. de kéfir
– 1 cucharada de sirope de agave o de miel
– 1 melocotón
– 1 kiwi
– 4-5 fresas
– 1 cucharada de semillas variadas (semillas de amapola, lino, sésamo, pipas de calabaza, …)
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Preparación:
En un bol ponemos el kéfir y añadimos el sirope de agave o la miel. Mezclamos con una cuchara.
Pelamos el melocotón y lo partimos en trozos, hacemos lo mismo con el kiwi. Lavamos las fresas, quitamos las hojas y las partimos por la mitad.
Incorporamos esta fruta al bol y espolvoreamos con las semillas.
Servimos inmediatamente.
