¿Os apetece un postre rico de chocolate?. Éste está buenísimo y además, está hecho con leche desnatada por eso de cuidarnos un poco sin renunciar a postres estupendos.
Es una crema espesa, como un yogur de chocolate, pero mucho más rico que cualquiera de los comprados. A mis hijas las encanta y suelo hacérselo en cuanto se acuerdan de él y me lo piden, jejeje.
¡Espero que os guste!.
- Ingredientes: (para 4 raciones)
– 100 gr. de chocolate fondant
– 80 gr. de azúcar
– 20 gr. de harina de maíz refinada (maizena)
– 500 gr. de leche desnatada
- Preparación:
Ponemos el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix y programamos 10 segundos, a velocidad 10.
Añadimos el azúcar, la maizena y la leche. Programamos 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 4.
Vertemos en vasos, dejamos templar y reservamos en el frigorífico durante 2 horas antes de servir.
- Fuente: Vorwerk.
Como quedaría en la base un poco de mermelada de naranja?? Me encanta la combinación del chocolate con ella!
Gracias por la recetas!!
¡De nada, Mary!.
Yo creo que quedará muy rico.
Hola Elena, puedo utilizar edulcorante. El postre me va ideal por lo de la dieta. Besos desde Albacete con muchiiiiiiisimo calor.
No se qué tal quedará, Laly.
Qué buena pinta, y además con leche desnatada, graciasssss!! 🙂
¡Me alegra que te guste!.
¿Podria sustituir el chocolate negro por el blanco? ¿seria la misma cantidad de chocolate?
Yo creo que sí, Gespy.