¡Ya estamos en primavera! y en unos días cambiamos la hora, que es lo que más me gusta. Poder llegar de trabajar y que todavía sea de día para dar un paseo, ¡me encanta!
La receta de hoy no es de Thermomix, sino que se hace en la olla rápida. Aunque tarda en terminar de hacerse un poco de tiempo, no hay que estar muy pendiente durante el proceso.
Es un plato completo de caldo, carne y verdura. Al caldo podemos añadirle fideos y hervirlo durante unos minutos para preparar una rica sopa. Si el codillo es pequeño, como tiene mucho hueso, os recomiendo poner dos.
¡Espero que os guste!
