Vamos con una nueva receta de pan que hace tiempo que no ponía una. Siempre me había parecido muy complicado hacer pan amasando a mano, pero con la Thermomix es muy sencillo y la masa queda en su punto.
Ya sabéis que le he cogido el gusto a hacer distintos panes y casi todos los fines de semana hago uno. Si lo envolvemos en papel film nos durará unos cuantos días y tostadito para desayunar, está riquísimo (a mí me encanta bien tostado y con aceite de oliva).
¡Espero que os guste!
Por fin viernes y además en casa tenemos celebración porque es mi cumpleeeee. No suelo celebrarlo con fiestas especiales porque con el trabajo, colegios, extra-escolares, etc., no queda mucho tiempo, pero lo que no puede faltar es una tarta rica, rica.
Este año, y a petición de mis hijas, he preparado esta tarta. Ya la he hecho una cuantas veces y como a todos nos encanta la Nutella, esta tarta es éxito seguro.
Es muy fácil y rápida de hacer, además de que podemos hacerla el día anterior a la celebración y así no andamos apurados de tiempo ese día.
¡Espero que os guste!.
Antes de que llegue la receta dulce del fin de semana (os adelanto que va a ser una tarta que os encantará), vamos con un receta de pescado ligera y que está riquísima. Es besugo con patatas hecho en el horno con un sofrito de ajos, sencillo ¿verdad?.
Si queréis hacerla aún más ligera podemos reducir un poco la cantidad de aceite y no poner las patatas.
¡Espero que os guste!.
Después de unos días de recetas dulces hoy toca una salada y algo ligera. Son unas salchichas de pollo caseras con queso parmesano, acompañadas de una velouté hecha con caldo de pollo (la velouté es una bechamel donde se sustituye la leche por caldo de pollo, verduras, carne o pescado).
Ésta es otra de esas recetas que me hago los domingos para llevar al trabajo en un tupper. Como no puedo calentarlo, sólo me llevo las salchichas con un par de sobres de mostaza, ¡me encantan!
¡Espero que os gusten!
¿Os gustan los postres con manzana?, a mí me encantan y éste especialmente.
Es una trenza de masa brioche rellena de manzana, nueces, uvas pasas y arándanos deshidratados (si no tenéis, sólo con uvas pasas queda riquísima), espolvoreado todo con canela y azúcar moreno.
La masa es fácil de hacer y sólo necesita levar una vez está la trenza montada. Para darle la forma sólo hay que extender bien la masa, poner el relleno en el centro y a lo largo de la plancha y hacer unos cortes en diagonal a ambos lados del relleno para conseguir una tiras, que iremos intercalando de un lado y de otro, sobre el relleno, para formar la trenza.
¡Animaros a hacerla, os gustará!.
Sí, sí, habéis leído bien: «cupcakes de donuts con buttercream de chocolate», ¡madre mía, qué ricos!.
La masa lleva cuatro donuts y eso hace que tenga un sabor delicioso; y para decorar, como si fuesen «donuts bombón», qué mejor que un buttercream de chocolate.
A los cuatro nos encantan los donuts y más aún si son caseros como éstos: donuts caseros (pinchando sobre el nombre, podéis ver la receta), pero no sólo nos gustan tal cuál sino que podemos utilizarlos para hacer postres buenísimos como éstos: Tarta de donuts, Bizcocho «donuts bombón» y estos cupcakes.
Este fin de semana toca hacerlos de nuevo que, por cierto, ya comienza el mes de junio, ¡cómo pasa el tiempo!.
¡Espero que os gusten!.
Creo que he encontrado la receta de arroz con leche que más me gusta. Me encanta el café (casi siempre lo pido con leche), suelo tomar tres o cuatro al día y ya sabéis que uno de mis postre favoritos es el arroz con leche; pues bien, si mezclamos las dos cosas sale un postre delicioso, por lo menos para mí.
Creo que con esta receta podemos sorprender a nuestros invitados haciendo un postre tradicional, que gusta a casi todos, pero con un toque diferente.
Para decorarlo no he espolvoreado canela molida, sino cacao en polvo. Creo que cualquiera de los dos le va perfecto.
¡Espero que os guste!.
Hoy tenemos una receta muy completa, con ingredientes bien distintos cuya combinación hace un plato rico, rico. Lleva casi de todo: cereal, legumbre, verdura y pescado.
Este tipo de recetas me encantan porque puedo llevarlas al trabajo al día siguiente y siguen estando perfectas (no es necesario calentarlo).
¡Espero que os guste!
Comenzamos la semana y ya se sabe que los lunes son duros. Este fin de semana ha sido estupendo, el viernes estuve en el concierto de Dani Martín, en el Palacio de Deportes de Madrid y fue ¡¡¡espectacular!!! y el sábado tuvimos una apasionante tarde-noche de fútbol con la final de la Champions, entre el Real Madrid y el Atlético de Madrid.
Ayer, ya con más tranquilidad, pude hacer alguna receta rica, rica y una de ellas fue este bizcocho para el desayuno de estos días. ¡¡¡Buenísimo!!! ya lo he hecho en unas cuantas ocasiones más a petición de mis hijas, jejeje.
El bizcocho es suave, los donuts le aportan un sabor muy rico y la cobertura es muy parecida a la de los donuts. La combinación es perfecta, lo que le convierte en uno de los mejores bizcochos que he hecho.
Por cierto, animaros a hacer los donuts caseros (pinchando sobre el nombre podéis ver la receta), ¡están riquísimos!
¡Espero que os guste este bizcocho!
