Árbol de hojaldre y Nutella, para Navidad

¡Mirar qué merienda tan rica podemos hacer con nuestros peques estas Navidades! Al igual que las caracolas, sólo tenemos que unir hojaldre y «crema de leche, cacao, avellanas y azúcar« y darle forma. A mis hijas las encanta hacer este tipo de dulces, nos metemos las tres en la cocina y son ellas las que van haciéndolo según la receta, aunque también aportan e improvisan mucho, jejeje, ¡cómo disfruto de estos momentos!

No necesitamos Thermomix, salvo que hagáis la crema casera (Receta: «crema de leche, cacao, avellanas y azúcar«) y la preparación es sencilla. Más abajo he puesto el paso a paso en fotos de cómo hacer este árbol porque creo que es la mejor forma de explicarlo.

El año pasado vi muchísimos árboles de hojaldre en las redes sociales y este año no quería que se me pasara ponerlo en el blog y así, recordarlo de nuevo.

¡Espero que os guste!

 

Árbol de hojaldre y Nutella, para Navidad

 

  • Ingredientes:

– 2 láminas de hojaldre rectangulares

crema de leche, cacao, avellanas y azúcar (por ejemplo: Nutella® o Nocilla®)

– 1 huevo batido

– 2-3 cucharadas de azúcar para espolvorear

– 1 cucharada de azúcar glas para decorar

 

  • Preparación:

1.- Precalentamos el horno a 180º. Forramos con papel de hornear una bandeja de horno y reservamos.

2.- Extendemos una lámina de hojaldre, la untamos con la crema y cubrimos con la otra lámina de hojaldre.

Árbol de hojaldre y Nutella, para Navidad

3.- Con un cuchillo bien afilado hacemos la forma del árbol y con un cortapastas hacemos estrellas en la masa sobrante. Retiramos la masa sobrante (yo no tiro nada y estos recortes también los horneo porque están igual de ricos). Mojamos con un poquito de agua la copa del árbol y colocamos una de las estrellas encima.

4.- En los laterales del árbol, hacemos cortes con el cuchillo, sin llegar al centro, formando tiras del mismo ancho (8 o 9 tiras en cada lado). Tenemos que dejar un tronco más ancho en la base y que se vaya estrechando hasta llegar a la copa.

Árbol de hojaldre y Nutella, para Navidad

5.- Doblamos cada tira de masa haciendo una espiral. Las tiras más cercanas a la copa del árbol sólo las giramos una vez. Vamos añadiendo giros a medida que las tiras son más largas.

Árbol de hojaldre y Nutella, para Navidad

6.- Colocamos sobre la bandeja de horno y pincelamos con huevo batido. También pincelamos con huevo todas las estrellas.

7.- Espolvoreamos con azúcar el árbol y las estrellas.

8.- Horneamos durante 20 minutos, a 180º o hasta que el hojaldre se dore.

Árbol de hojaldre y Nutella, para Navidad

9.- Retiramos del horno y dejamos enfriar completamente.

10.- Decoramos espolvoreando azúcar glas (también podemos poner unos lacasitos, bolitas de chocolate, grosellas, …)

11.- Servimos acompañado de un buen chocolate caliente, por ejemplo.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 1 Promedio: 5)

90 comentarios en «Árbol de hojaldre y Nutella, para Navidad»

  1. Hola!
    Me ha encantado esta receta y voy a probarla para Navidad. Nunca he hecho hojaldre, me podrías decir por favor cómo se conserva de un día para otro? Si hace falta guardarlo en la nevera, taparlo con papel albal, film transparente…? etc…
    Gracias y saludos,
    Sonia

    Responder

Deja un comentario