¡Qué ricos están estos bollos! y más si los hacemos en casa, controlando los ingredientes y al final, están más ricos que los comprados.
Los hice ayer para llevar de merienda a la competición de natación de mi hija mayor, tanto para las niñas como para las mamis, que desde las gradas lo damos todos por ellas, animando a tope. Pero ¡se me olvidaron en casa!, así que ya he prometido que la próxima vez, lo que haga para llevar no se me olvidará.
Esta mañana lo hemos desayunado y ¡madre mía que ricos!, seguían muy blanditos y esponjosos. Para que se conserven perfectamente hay que guardarlos en un caja o tupper bien cerrado o en bolsas con cierre hermético (yo los guardo en bolsas para congelar).
Con estas cantidades salen 14 suizos o si hacemos medias noches, nos salen unas 35, aproximadamente.
Las medias noches me gusta hacerlas cuando tengo celebración de cumpleaños porque las relleno de jamón york y queso, chorizo, revuelto de palitos de cangrejo con lechuga, tomate y mayonesa, …. y gustan muchísimo.
¡Animaros a hacerlos, os gustarán!
