Creo que éste es uno de los mejores postres que he hecho, por la rapidez, por lo fácil que es hacerlo y por lo rico que está.
Es perfecto para tomar después de una buena comida, porque es muy digestivo. Como dice mi marido: “esta crema se come sóla”. Os recomiendo dejarla reposar de un día para otro porque cuanto más asentada y fría esté, mejor.
A mí me gusta que quede como una crema, pero cuanto más lo batimos, más aire coge la mezcla y más textura de mousse tendrá.
¡Espero que os guste!.
¡Me encanta este bollo!. La masa es muy suave y junto a la crema pastelera, la canela, las uvas pasas y la naranja confitada hace que esté riquísimo y muy jugoso.
La receta es de María López Velasco y sólo con la crema está muy bueno, pero a mí me gusta añadirle uvas pasas, trocitos de naranja confitada y canela en polvo. Creo que la combinación es perfecta y le da más sabor. Así es como yo lo hago pero podéis poner otros ingredientes como trocitos de chocolate, frutos secos, …
¡Espero que os guste!.
Éste es uno de los aperitivos más habituales de mi casa y más aún en Navidad o en celebraciones especiales. Es muy fácil y rápido de hacer y creo que gusta a casi todos.
A mi marido le encanta ponerlas sobre pan tostado untado con un poco de mayonesa; bueno …, y a mí también, jejeje. Estas tostas de gulas las probamos por primera vez en una cervecería de Los Molinos (Madrid) donde íbamos los domingos a tomar el aperitivo. Ahora las hacemos en casa y acompañadas de una cervecita con limón, están deliciosas.
Hay que servirlo muy caliente y comerlo seguido para que no se enfríe. Yo no tengo problema con eso porque si nos descuidamos un poco mis hijas se come todas, por eso yo sólo echo una guindilla y sin trocear. Según se terminan de hacer y las echo a la cazuela de barro, retiro la guindilla para que mis niñas no la cojan por error y pasen un rato muy malo. Si os gustan un poco picantes quedan muy ricas con un par de guindillas troceadas.
¡Espero que os gusten!
¡Cómo me gustan estas tartas! y aprovechando que todavía hay turrón en los supermercados ya he hecho acopio de algunas tabletas de turrón de Jijona para hacer postres y tartas como ésta, a lo largo del año.
Esta tarta consiste en un bizcocho muy jugoso de turrón, relleno y cubierto con buttercream de crema de turrón (he utilizado la de Antiu Xixona, que la venden en Mercadona). Si no tenéis o no encontráis la crema de turrón, se puede hacer mezclando nata líquida para montar con turrón, en las mismas cantidades, hasta obtener una crema (para esta receta serían 50 gr. de nata con 50 gr. de turrón).
¡Espero que os guste!.
¿Os apetece un trocito?, a mí si. Me encantan este tipo de pasteles que son masas compactas como la de las quesadas y si además le añadimos canela y uvas pasas, ¡ummm, qué bueno!.
Es un pastel sencillo de hacer, sólo tenemos que mezclar los ingredientes y al horno. Para acompañarlo, un poco de mermelada de frutos rojos, arándanos, moras, … le va perfecto.
¡Espero que os guste!.
Ya sabéis que me encanta cómo quedan los arroces en la Thermomix y raro es el fin de semana que no haga uno.
Este fin de semana pasado he tocado este arroz con verduras que nos gusta muchísimo. Como es para 6 raciones me han sobrado 2, así que ya tengo comida que llevarme al trabajo para un par de días. No queda igual que recién hecho, pero no está mal; la verdad es que el arroz me encanta y no me importa comerlo de un día para otro, me sigue gustando muchísimo.
¡Espero que os guste!.
¡Es domingo y vamos a desayunar rico, rico! ¿Qué os parece este bizcocho? Os aseguro que está riquísimo y es muy fácil y rápido de hacer.
Es un bizcocho hecho con galletas Príncipe®, sin harina y con una cobertura de chocolate que le va perfecta. En casa no pueden faltar estas galletas, son el desayuno diario de mi marido y últimamente de mi hija pequeña, aunque ellos toman las “galletas Príncipe® doble chocolate”, ¡qué chocolateros son!
Yo lo hago en el microondas y en 15 minutos está listo (también se puede hacer en el horno, previamente precalentado a 180º, durante 25-30 minutos a esa misma temperatura). Para decorar con la cobertura tenemos que dejar que enfríe por completo antes de extenderla sobre el bizcocho.
¡Espero que os guste!
Yo creo que éste es uno de los postres más sencillos que hay, pero también es uno de los más ricos.
Anoche, después de hacer un poco de deporte, tenía ganas de algo dulce y me tomé uno de estos flanes que había hecho el lunes. En cuanto me vio mi marido, también se cogió uno y los dos dijimos lo mismo mientras comíamos: ¡umm, qué rico está!
A quién más le gusta este postre es a mi hija mayor y por eso lo suelo preparar a menudo. Lo que no me había dado cuenta es que no tenía publica la receta en el blog, así que aquí está, para que os animéis a hacerla. Yo utilizo flaneras de silicona y lo hago al baño maría en el horno. Cuando lo preparo en un molde de 1 litro de capacidad, sí suelo hacerlo en el varoma.
¡Espero que os guste!
¡Cómo me gusta el bacalao! y más si está rebozado o en croquetas (pinchando aquí, podéis ver la receta), pero aún más si lo acompaño de una cañita en “Casa Labra“ (Madrid). Me encanta dar un paseo por el centro de Madrid y parar a tomar una caña con un trozo de bacalao o un par de croquetas en “Casa Labra”, ¡todo está riquísimo!.
Pero ahora vamos a evitar un poco los rebozados y la bechamel y hacer el bacalao más ligero pero sabroso. En este caso lo hacemos en el varoma, sin necesidad de freirlo y la salsa que lo acompaña (de cebolla, pimiento choricero y jamón) está buenísima.
¡Espero que os guste!.