¡Son los bollos más ricos que he probado! Los hago a menudo porque a mis hijas las encanta y algún que otro fin de semana los hacemos para merendar y para el desayuno de los siguientes días. Éstos y los “suizos“ son nuestra perdición y tanto unos como otros son habituales en casa.
Estos bollos son típicos de Suecia y se llaman “Sockerkringla” según nos cuenta “Atina“, autora de la receta.
Esta vez los he hecho en forma de “Mona de Pascua” con unos huevos de chocolate y mazapán preciosos y perfectos para estos días de Semana Santa. En esta foto parece que están a punto de nacer los pollitos, jejeje.
