¡Cómo me gustan estas hamburguesas! Las preparo de vez en cuando para cenar y a mis hijas las encantan.
Quedan muy suaves y ricas. Además del pollo y de la quinoa, también llevan verdura; son unas hamburguesas saludables.
Tal y como están en la foto están muy ricas, pero yo evito el pan y solo las acompaño de ensalada.
¡Espero que os gusten!
¿Qué tal lleváis la semana? La mía ha sido muy intensa de trabajo y estoy deseando que llegue el fin de semana.
No me he podido pasar por el blog, ni por las redes sociales desde el domingo pasado, así que ya toca un poco de revisión y, por supuesto, ¡nueva receta en el blog!
Esta receta la preparé hace un par de semanas y nos encantó, sobre todo a las niñas, que se ya me han pedido que la vuelva a hacer.
Es una fideuá con costillas de cerdo y salchichas frescas que quede muy jugosa y con un sabor increíble.
¡Espero que os guste!
Hoy tenemos en el blog una manera de comer verdura diferente y muy rica. A muchos niños la coliflor y el brócoli no les gusta mucho y con recetas diferentes como ésta, podemos conseguir que lo coman con mucho gusto.
Es una especie de pizza de hojaldre con coliflor, queso y tomate. ¡A nosotros nos encanta!
La receta muy sencilla y una vez tenemos la coliflor cocida, no tardamos mucho en terminar de hacerlo. Podemos dejar la coliflor hecha mucho antes para ahorrar tiempo, si lo preparamos para la cena, por ejemplo.
¡Espero que os guste!
¡Por fin sábado! toca descansar y disfrutar de algún paseo, un poco de lectura, … y de comida rica, rica.
Los fines de semana siempre suelo preparar algún aperitivo para el mediodía y hoy voy a hacer estas “Tostas de guacamole con anchoas” que nos encantan.
Se preparan en un momento y la combinación de sabores es buenísima. Para la foto he puesto las rodajas de chile jalapeño, pero en casa no nos gusta mucho el picante y nunca lo pongo. Con el guacamole, las anchoas, la cebolleta y el tomate quedan perfectas.
¡Espero que os guste!
Hoy es el cumpleaños de mi peque y ya tiene 13 años. ¡¡¡Tenemos 2 adolescentes en casa!!!, jajaja. Aunque la pequeña dice que aún no es una adolescente, sino que es una “pre-adolescente”. Ya lo iremos viendo, jejeje.
Por supuesto, hoy la tarta de la celebración la ha elegido ella. Desde hace unos años siempre me pide la misma, la “Tarta Mariposa“, pero ya se nota que va haciéndose mayor y hoy ha querido la misma, pero cambiando la decoración.
Aunque la receta ya hace unos años que está en el blog, me apetecía enseñaros cómo ha quedado con una decoración diferente. Es una tarta rápida, porque el bizcocho se preparar en 15 minutos y luego solo tenemos que cubrirla de crema de chocolate y decorarla,
¡Espero que os guste!
Ya hacía 2 o 3 semanas que no preparaba mi tupper de quinoa para el trabajo y hoy ha sido el día.
He separado un poquito para cenar, porque está riquísimo y no me importa repetir durante un par de días. Es una quinoa con verduras al vapor, ligera y muy sabrosa.
Los tipos y las cantidades de las verduras podéis variarlas. Por ejemplo, cambiar zanahoria por calabaza, poner otro tipo de pimiento, …
* Si os gusta la quinoa, aquí tenéis unas cuantas recetas que seguros os van a encantar: "Recetas con quinoa".
¡Espero que os guste!
Mañana, 5 de mayo (primer domingo de mayo), se celebra el “Día de la Madre“ y yo, que soy muy golosa, he preparado una de mis tartas preferidas para el postre de mañana, jejeje.
Para los cumples y celebraciones siempre es el/la homenajeado/a la que escoge la tarta o pastel de la celebración y, lógicamente, la tarta de mañana la he elegido yo. Creo que en más de una ocasión os he comentado que me encanta la canela, la pongo en el yogur, café, … y por eso, esta tarta es de mis preferidas.
Os recomiendo prepararla el día anterior para que esté bien asentada y fría. Es muy suave y si os gusta la canela os va a encantar.
¡Qué bien sienta un día de fiesta a mitad de semana! Mañana vuelta al trabajo, con mañana intensa y tarde de reunión larga, pero al día siguiente ¡ya es viernes!, jajaja.
Hoy he aprovechado para descansar y en cuanto a cocina no he hecho mucho. Para comer he preparado este “Pollo en salsa de piñones” acompañado de ensalada y de primero una rica “crema de calabaza y manzana“. ¡Muy rico todo!
¡Espero que os guste!
¡Vaya fin de semana más bueno! Ha hecho un tiempo estupendo que hemos aprovechado para pasear por el campo, así que no le he dedicado mucho tiempo a la cocina.
Lo que no se me ha olvidado es dejar preparado algo rico para el desayuno de estos días: “Bizcocho de frutos secos”.
Casi no lleva harina y los frutos secos hacen que quede muy jugoso, además de aportar un sabor riquísimo.
¡Espero que os guste!