Recetas de bizcochos Thermomix , plum-cakes, Bundt Cakes, magdalenas, cupcakes, … hechos con Thermomix
Las mejores recetas de bizcochos con Thermomix del mundo caseros y muy fáciles de hacer, sigue día a día mis recetas y descubrirás sorprendentes bizcochos hechos con la Thermomix, te encantarán
¡Qué ricos están los bizcochos con fruta!, ¿verdad?.
La fruta aporta sabor y jugosidad a los bizcochos. A mí me gustan con cualquier tipo de fruta e incluso si mezclamos varias salen bizcochos riquísimos (por ejemplo: el “bizcocho integral con fruta, nueces y uvas pasas“).
Esta vez ha tocado con “mango”, que además de ser una fruta deliciosa, es antioxidante y rica en vitamina A y C.
¡Espero que os guste!.
¡Me encanta este bizcocho!. Tanto por su sabor como por su color, ¡es muy original!.
Es un bizcocho típico en Estados Unidos y además de por su esponjosidad, destaca por ese color rojo tan llamativo. De ahí su nombre: “red velvet” o “terciopelo rojo”.
Tiene un sabor a chocolate delicioso y gracias al buttermilk y al aceite queda esponjoso y un poco húmedo. Es muy sencillo de hacer, simplemente hay mezclar por un lado los ingredientes secos y por otro los húmedos, luego los unimos y al horno. La receta es de uno de los blogs que más me gusta: “El Rincón de Bea”, hace unos bizcochos maravillosos.
Otra de las cosas que más me gusta de este pastel es el molde en el que lo hago, un molde “Bundt”, ¡qué maravilla!. Desmoldan perfectamente, sin que se rompa o pegue el bizcocho a las base o paredes del molde. Me estoy aficionando a ellos y ya tengo tres. La verdad es que una vez pruebas a hacer bizcochos en ellos, es difícil cambiar. Pero no es necesario comprar uno de estos moldes para hacer este bizcocho y queda perfecto en un molde desmoldable de 22 o 23 cm. de diámetro o en un molde de corona.
¡Espero que os guste!.
Una de las tiendas en las que casi siempre entro en un centro comercial que hay cerca de donde vivo es la “Tea Shop”. ¡Me encanta comprar distintos tipo de té!, tengo una buena colección en casa porque la verdad es que tengo poco tiempo para tomarlos y se me van acumulando.
¡Meno mal que se pueden utilizar en la repostería!, jajaja.
Este bizcocho está delicioso, tiene un suave y especial sabor a chocolate. Digo especial porque el té y las nueces le da ese sabor diferente. Yo lo he hecho en un molde rectangular grande, de 34 x 23 cm., pero también queda perfecto en un molde redondo de 26-28 cm. de diámetro.
¡Animaros a probarlo, os gustará!.
¡Qué rico está este bizcocho!
Casi siempre asociamos lo integral a poco dulce o soso y no es así. A mí me encanta e incluso me gusta más que lo normal como por ejemplo el pan, el integral es el que más me gusta. Lo mismo me pasa con este bizcocho, es uno de mis favoritos.
Es un bizcocho sano, muy jugoso y sabroso. Animaros a probarlo, yo creo que os sorprenderá.
¡Espero que os guste!
Lo primero que ha dicho mi hija mayor cuando he sacado este bizcocho del horno ha sido: ¡por fin me le has hecho, mami!.
Me encanta probar recetas nuevas y mis hijas protestan porque ellas quieren “bizcocho de chocolate” y dicen que hago de todos menos del que ellas me piden. La verdad es que llevan parte de razón y este fin de semana pasado, hice uno de sus favoritos: “Bizcocho de Cola-Cao”. Han estado 3 días desayunando lo mismo y no se han cansado, al revés, ya me han dicho que este domingo tengo que hacer otro igual, jejeje.
Es un bizcocho muy sencillo de hacer y se puede añadir tanto Cola-Cao, como Nesquik. Yo lo he hecho con los dos y queda igual de rico.
Me gusta mucho cómo se hornea porque además de jugoso, queda alto y plano, sin copete, perfecto también para hacer una tarta.
¡Espero que os guste!.
¿Os apetece un bizcocho sano, rico en fibra?. Pues aquí lo tenéis, ¡qué rico está!.
Me encantan todos los productos sanos y naturales. Una de mis cenas habituales son los cereales con leche o yogur, muesli, … y siempre tengo en mi despensa salvado de trigo, avena, semillas de lino, semillas de amapola, muesli, … para echarlos a bizcochos, bollos o panes.
Cuando vi esta receta, pensé que quedaría un poco apelmazado porque no lleva harina, pero no es así, queda muy esponjoso y un poco húmedo por la fruta, ¡buenísimo!. En la receta original no se echa salvado de avena, pero a mí me gusta mucho y creo que con la avena queda mucho más rico.
Como veis en los ingredientes, es un bizcocho muy completo, con mucho ingredientes y, por supuesto, muy rico en fibra.
¡Espero que os guste!.
¡Qué tarta más rica! La primera vez que la vi me encantó su presencia, pero me sorprendió que uno de sus ingredientes principales fuese “cerveza negra Guinness”.
Es un bizcocho húmedo de chocolate y cerveza, con un sabor buenísimo. Creo que si no decimos que lleva cerveza, nadie lo adivinaría. Sólo está muy rico, pero acompañado del frosting de queso es la combinación perfecta. Como dice mi marido, con este bizcocho es necesario el frosting de queso.
Una amiga me preguntó porqué se echa el frosting encima del bizcocho en vez de abrirlo por la mitad y rellenarlo como se hace habitualmente en las tartas. Pues la explicación es porque se presenta como una cerveza negra con su espuma blanca arriba. ¡Me encanta!
¡Espero que os guste!
Todavía quedan mandarinas ricas aunque ya no estemos en temporada y estoy aprovechando para hacer ricos postres como este bizcocho o la “crema de mandarina“.
Realmente, la idea surgió de mi hija mayor, quería hacer un bizcocho para el desayuno y como sobre la mesa tenía una bolsa de mandarinas me dijo: “mamá, ¿por qué no lo hacemos de mandarinas?, tenemos muchas y seguro que está riquísimo”.
Nos pusimos a ello y éste ha sido el resultado, ¡riquísimo! Ellas quisieron añadirle una bolsita de pepitas de chocolate, pero es opcional. Ayer hice otro sin chocolate y quedó riquísimo, a mí me gusta más así, ¡menudo desayuno más rico nos vamos a tomar!
¡Espero que os guste!
Hace unos días, mi vecina Eva me dejó un molde de silicona que se acababa de comprar y quería que hiciese en él un bizcocho que subiese hasta el borde, porque la receta que ella había hecho era con cantidades normales y no subía lo suficiente. Me animé con esta receta sencilla de un bizcocho con aroma de limón, del blog “Las recetas de mamá“, que es bastante grande y he añadido un glaseado de limón por encima para darle más sabor y un toque especial.
Para el sabor del bizcocho se puede echar la piel de un limón o de una naranja, pero yo he utilizado una ampolla de aroma de limón (de 2 ml.) de la marca “Dr. Oetker” y ha quedado perfecto.
En cuanto al molde, es un molde hondo de 22 cm. de diámetro. Si lo vais a hacer un molde redondo normal, os recomiendo hacerlo en uno de 25 o 26 cm. de diámetro.
¡Espero que os guste!.