El fin de semana pasado compré una caja de fresas en el super, que aunque ya no estamos en temporada, los fines de semana suelen tener.
Como era grande, aparte de tomarlas con nata montada, aproveché para hacer un par de recetas con ellas. Hice un riquísimo batido de fresas (pronto pondré la receta en el blog) y este “timbal de frutas con agar-agar”.
¡Está riquísimo! y es muy sano y ligero. Lo llevé a casa de mis suegros y nos gustó a todos, pero sobre todo a mis niñas. Las gusta mucho toda la fruta y la gelatina, así que para ellas es un postre perfecto.
Se puede hacer con la fruta que más os guste, admite muchísimas combinaciones. Yo he puesto: fresas, melocotón, kiwi y plátano, que son las favoritas de mis niñas. En cuanto a la gelatina yo la hice con zumo de piña, pero también se puede hacer con zumo de manzana.
¡Animaros a hacerlo, os gustará!.
