Halloween: "Escobas de bruja" de queso y pan

Halloween: «Escobas de bruja» de queso y pan

¿Os gustan mis «escobas de brujita»?. Son muy sencillas de hacer y muy bonitas.

Tenía en casa un par de bolsas de palitos de pan con pipas y los aproveché para hacer estas escobas. El queso que he utilizado es queso «Gouda» y la tira verde para atar es cebollino, que es muy flexible y se puede hacer un par de nudos fácilmente. En cuanto a los palitos de pan es mejor que no sean muy largos para que se sujeten de pie más fácilmente.

¡Qué sencillo, pero qué chulo para poner de aperitivo en estos días que se celebran muchas fiestas de Halloween!

Aquí os dejo la idea para hacerlas, teniendo en cuenta que se puede hacer con lo palitos de más que queráis y con el queso que más os guste.

¡A volar en ricas escobas!

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Halloween: "Murciélagos" de queso cremoso

Halloween: «Murciélagos» de queso cremoso

El otro día les dije a mis niñas: «el sábado vamos a preparar unos murciélagos riquísimos» y las dos me contestaron: «ufffffffff, qué asco». Me entró la risa porque me di cuenta que aunque yo sabía de qué eran, ellas no y al pensar en murciélagos: negros, feos, que vuelan, … no sé que pensarían ellas que iban a comer.

Me puse a explicarlas cómo se hacían y cambiaron de opinión enseguida, así que llegó el sábado y nos pusimos manos a la obra. Son muy fáciles de hacer y no se tarda nada. El rebozado del queso lo hice con crocanti de avellanas, mezclado con almendras crudas en cubitos, pero se puede hacer sólo con las almendras o sólo con el crocanti (yo lo compro en el Lidl).

La verdad es que no pensé que iban a estar tan ricos, pero la mezcla del crocanti con el queso y el nacho me ha gustado muchísimo. Como eran un poco grandes hemos ido cogiendo trozos con una cuchara, acompañados de un cuenco de nachos al lado para acompañar.

¡Espero que os gusten estos murciélagos y FELIZ HALLOWEEN!

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Halloween: "Momias" de salchichas

Halloween: «Momias» de salchichas

Como ya comenté en la receta anterior, «Cheesecake telaraña«, ayer mi amiga y vecina, Silvia, organizó una fiesta de «Halloween» terrorífica. Nos juntamos un montón tanto de adultos como niños y lo pasamos genial.

Como organizar una fiesta de éstas es un follón y hay que preparar muchas cosas, a mí me gusta colaborar y llevar algunas cositas. De dulce ya os dije que llevaba la tarta «Cheesecake talaraña (sin horno)« y de aperitivos hice estas «momias de salchichas» y alguna cosita más que os iré enseñando por si en estos días tenéis alguna merienda o fiesta (espero que en un rato me de tiempo a prepararlo y publicarlo). El día de Halloween realmente se celebra mañana, lunes 31 de Octubre, y seguro que se celebran muchas meriendas o fiestas y muchos estaréis liados preparando cosas, así que espero que estas ideas os ayuden.

Son recetas muy sencillas, que no necesitan Thermomix y que además de ricas quedan perfectas para esta ocasión. Supongo que ya las conocéis porque se han publicado en muchas páginas y blogs, pero por si acaso, aquí os dejo las mías.

¡Espero que os gusten!

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Pollo asado en bolsa

Pollo asado en bolsa

¿Os gusta nuestra comida de ayer? ¡a nosotros nos encanta! De primero puse una crema de calabaza (dentro de poco pondré la receta en el blog) y de segundo, este riquísimo pollo asado en bolsa, con pimiento rojo, zanahorias y unos dientes de ajo. Es una receta sin Thermomix, pero aunque este blog sea principalmente de recetas hechas con la Thermomix, también quiero compartir esas recetas que hago sin ella y que más me gustan.

Recuerdo que de pequeñas, mi madre nos hacía, casi todos los fines de semana, pollo asado con patatas fritas. ¡Qué rico la salía!. A mi hermana y a mí nos encantaba y recuerdo que mojábamos muchísimo pan en la salsa y a veces nos regañaban por comer tanto.

Ahora, yo también tengo dos niñas preciosas y también hacemos el pollo asado muy a menudo. Lo que ha cambiado es la forma, ya que desde que descubrí las «bolsas para asar», siempre lo hago de este modo. Lo más importante es que el pollo se asa en su propio jugo y aunque a mí me gusta untarle con un poco de aceite y echar ½ vasito de vino blanco, no es necesario. Queda muy sabroso, las verduras guardan todas sus vitaminas y no engorda. Además de ésto, me gusta lo limpio que es, ya que no manchamos nada el horno. Una de las cosas por las que me daba pereza hacerlo antes, era porque después siempre tenía que limpiar bien el horno y me daba bastante pereza. Ahora eso lo evito, ya que al hacerse dentro de la bolsa no salpica, ni mancha nada.

Aquí os dejo cómo lo hago yo, ¡espero que os guste!

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