¿Preparamos algo bien rico para mañana, sábado? Espero que os animéis a preparar estos “tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones”.
Es una receta muy sencilla de hacer y que queda buenísima. La preparado alguna vez para comidas con amigos y siempre ha gustado mucho.
Es importante que los tomates sea grandes y muy parecidos de tamaño para que las 4 raciones sean iguales.
¡Espero que os gusten!
Hoy he triunfado con la cena, jejeje. A mis hijas las han encantado estos crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera.
La verdad es que nunca había hecho esta salsa, está riquísima!!! Ha sobrado bastante y la he guardado en un tarro de cristal bien cerrado y al frigorífico. Mi hija mayor dice que la va a utilizar para los sándwiches completos que la preparo con huevo, pavo, queso, tomate, lechuga y aguacate, buena idea!!!
En cuanto al pollo, el rebozado le va perfecto y al hacerlos en el horno quedan mucho más saludables (aunque también se puede hacer fritos, si así os gustan más).
¡Espero que os gusten!
¡Qué ganas tenía de enseñaros este snack dulce saludable!
Son dátiles rellenos y bañados con chocolate que están deliciosos. Los preparo cada muy poco tiempo porque a mi hija mayor la encantan y se los lleva la instituto para tomar a media mañana o media tarde.
Es una receta muy fácil de hacer y, para mí, lo más importante es la calidad de los dátiles. Yo solo utilizo dátiles naturales Medjoul, ¡¡¡me encantan!!!
¡Espero que os gusten!
Pensando en qué preparar mañana para comer, que sea algo muy rico y que no me lleve mucho tiempo, me he acordado de este “risotto de quinoa con setas y champiñones” que me encanta.
Hace tiempo que no lo hago y tengo ganas de volver a comerlo. Tanto la quinoa como las setas me gustan muchísimo y todas las semanas preparo algún plato con estos ingredientes.
Es una receta sana, sin grasa y fácil de hacer.
¡Espero que os guste!
¡Ya tengo preparado el desayuno de estos próximos días! Dejo unos días el pan y lo cambio por esta delicia.
Este “pan de plátano saludable” se ha convertido es uno de mis bizcochos favoritos (a mis hijas también las encanta) tanto por su sabor, como por los ingredientes (no lleva azúcar) y por lo rápido que se prepara. La receta es de “Delicious Martha“ que tiene unas recetas maravillosas.
No se si aguantaré hasta mañana sin coger un trozo, jejeje. Hay un olor en la cocina buenísimo, así que no me voy a resistir y voy a probarlo.
¡Espero que os guste!
Ya os he contado muchas veces que lo que más me gusta para desayunar es pan tostado con aceite y tomate o con queso cremoso y pavo, mermelada casera, …
Me gusta mucho ir probando distintos tipos de panes y ayer preparé este “pan de chía y almendras” que me ha encantado. Esta mañana lo he tomado con tomate rallado, aguacate y atún, ¡¡¡qué rico!!! Solo me preparé 2 rebanadas porque no tenía más tiempo antes de ir a trabajar, pero de buen gusto me hubiese comido otra más, jejeje.
No lleva harina, solo las almendras y las semillas de chía (junto con los huevos, leche, …). Mañana creo que voy a untar las rebanadas con un poco de crema de cacahuetes casera (si queréis ver la receta, pinchad aquí) y encima unas rodajas de plátano, yo creo que van a estar muy ricas.
¡Espero que os guste!
¡Qué rica la comida que hemos preparado hoy! Han sido estos “tacos de atún con salsa de ciruelas al moscatel” pero esta vez lo he hecho con bonito, acompañados de arroz blanco y de juliana de puerro frito.
Ha sido plato único, acompañado de un buen pan porque la salsa está espectacular.
Es una receta que preparo a menudo tanto con atún como con bonito. Lo que voy variando son los acompañamientos y si hoy ha sido arroz blanco, otros días ha sido cuscús, patatas fritas, ensalada de quinoa, etc. Y, aunque casi siempre también lo acompaño de juliana de puerro frito, un par de veces la he sustituido por un sofrito de cebolla y pimiento verde.
¡Espero que os guste!
¡Fin de semana! y toca darnos un caprichito dulce.
A nosotros nos apetecía un postre fresco y esta “Crème brûlée” (o crema quemada) es perfecta. Es una receta de la repostería clásica francesa, parecida a la crema catalana.
La crema está buenísima y cuando se une al azúcar tostado que lleva por encima es deliciosa. Es necesario un soplete de cocina para hacer lo del azúcar.
¡Espero que os guste y feliz fin de semana!
Hoy he preparado una receta de pasta diferente por el sabor: “Tallarines con calabacín, menta y limón”. La mezcla de pasta y calabacín con menta y limón es realmente sorprendente.
¡A mí me ha encantado! es verdad que me gusta mucho todo lo que lleva menta y también probar recetas nuevas y con combinaciones poco habituales de ingredientes.
Si os animáis a probarla, podéis hacerla tanto con tallarines como con espaguetis integrales, la diferencia va a estar en el tiempo de cocción. Y si no queréis que sepa mucho, mucho a menta, podéis poner menos hojas de menta.
¡Espero que os guste!