¡Cómo me gusta el pollo!, la verdad es que de cualquier modo, con cualquier salsa y acompañamiento. Lo hago muchísimo para cenar y varío mucho de receta o de forma de hacerlo.
Ésta es una de esas recetas, que he descubierto hace poco y nos ha gustado muchísimo. En esta ocasión lo acompañé de arroz blanco y quedó una cena riquísima, por supuesto acompañado también de buen pan.
Yo lo hice sin poner la mariposa en las cuchillas y el pollo quedó perfecto, pero os recomiendo poner la mariposa para aseguraros de que quede perfecto.
¡Espero que os guste!.
