Ésta receta es perfecta para una cena ligera, de dieta. Yo la tomo con palillos de pan integrales y ¡me encanta!
Hago 2 tipos de tortillas: para mi marido y para mí, la hago con queso cremoso light; pero para mis niñas la hago con queso cremoso normal y también añado unos taquitos de jamón y queso rallado.
¡Espero que os guste!
Estas tortitas las he hecho por mi hija mayor y ¡nos ha encantado a los cuatro! No hace mucho que las probó y desde entonces se ha convertido en uno de sus postres favoritos. Como tuvo una competición de natación y sale con un hambre terrible, me apetecía hacerla una merienda especial que la gustase mucho, ¡creo que se comió 4 o 5, en un momento!
La primera vez que las vio fue comiendo con una de sus mejores amigas y aunque ella se había pedido helado, yo creo que vio la tortita con el chocolate y que su amiga la dijo que estaban buenísimas, que semanas después, cuando volvimos a comer en el Vip’s, al llegar al postre me dijo: “mamá, voy a probar las tortitas que se pidió el otro día Mireia”. Pues desde entonces, es su postre favorito y la prometí que íbamos a intentar hacerlas en casa.
¡Quedan riquísimas! y son muy fáciles de hacer. En 1 minuto está la masa lista, sólo tenemos que dejarla reposar media hora en el frigorífico y hacerlas en una sartén.
Como más me gustan son con sirope de arce o acompañadas de chocolate y nata montada, pero con mermelada o con miel, también están riquísimas.
¡Espero que os gusten!
Me gusta mucho hacer este tipo de refrescos tan sanos y naturales. Siempre suelo aprovechar las frutas de temporada para hacerlos de distintos sabores.
La verdad es que cuando más los hago es en primavera y verano. Nos gusta mucho salir a dar paseos, con las bicis o con los patines y en cuanto llegamos a casa, las niñas van derechas al frigorífico para ver si hay alguno de estos refrescos o zumos de frutas que las suelo hacer.
Antes de irnos, dejo hecho el jarabe de cerezas enfriando, para que en cuanto lleguemos sólo tenga que hacer la limonada y unirlo con los hielos. Así ya estará ¡listo para tomar y con todas sus vitaminas!.
¡Espero que os guste!.
¿Qué os parece esta receta para tomar un buen desayuno con energía o para la merienda de nuestros niños?. Es muy completo porque tiene cereales, lácteos, frutos secos, miel y fruta.
Durante el curso escolar hay menos tiempo para hacer el desayuno porque vamos muy rápido y suele ser un Cola-Cao con tostadas o con bizcocho, magdalenas caseras, cereales, …, Pero los fines de semana y en vacaciones me gusta variar un poco y algunos días hago recetas como ésta, ¡nos encanta!.
* Cambios que se pueden hacer: en cuanto a la fruta podéis cambiar los kiwis por otra que más os guste (a mi hija mayor y a mí nos gusta con kiwi, pero a la peque la encanta con melocotón) y la cantidad de miel es a vuestro gusto (yo echo 6 cucharadas, pero admite hasta 8). Otro cambio puede ser el yogur, se puede hacer con yogures normales o desnatados.
¡Espero que os guste!.
¡Ya estamos en verano y hay que cuidarse aún más!. Y para ayudarnos en esta dura tarea, ¿qué os parece esta sopa de verduras?. A mí me parece perfecta: es sana y ligera.
Además, es un receta para toda la familia y sobre todo, para nuestros niños. Todos los días tenemos que comer verduras, ya sea en ensalada, crema, como acompañamiento o en sopa.
Yo la he dejado preparada ayer domingo y ya tengo mi comida de hoy y de otro día y la cena de las niñas, que acompaño con filete de pollo empanado o pescado rebozado para ellas (a mi marido no le van mucho las verduras).
Se pueden hacer con las verduras que más nos gusten, como judías verdes, zanahorias, brócoli, coliflor, …, pero yo siempre la hago con zanahorias, judías verdes y calabacín.
¡Espero que os guste!.
¡Este postre está delicioso!. Es fresco y muy rico.
Se prepara en 10 minutos, aunque os recomiendo dejarlo reposar en el frigorífico de un día para otro.
En verano apetecen postres muy frescos, nada pesados, al igual que pasa con las comidas como el gazpacho, ensaladilla rusa, ensaladas, …. Yo soy muy golosa y me gustan todo tipo de postres y tartas, pero reconozco que en verano, a parte de los helados, me gusta hacer postres como éste, flanes, tartas de frutas, ….
¡Espero que os guste!.
Ésta es una de las recetas que más hago en cuanto llega el calor. Es riquísimo, refrescante, sano y además no engorda.
Antes de tener el Thermomix apenas lo hacía porque no conseguía cogerle el punto de sabor, generalmente me pasaba con el pepino o con el vinagre y no quedaba bien. Y eso que tenía a la mejor maestra, “la abuela Alejandra” (abuela de mi marido), pero fue imposible que me quedase tan bueno como a ella.
Con Thermomix y con esta receta por fin lo conseguí y en verano lo hago casi todas las semanas. Mientras hago la comida o la cena me gusta tomarme un vasito y en cuanto me ven mis niñas y mi marido, van derechos al frigorífico a por el gazpacho.
Es un entrante perfecto para las comidas y cenas del verano y también un estupendo primer plato si lo servimos como una sopa, en plato, acompañado de picatostes de pan y verduras muy picaditas.
A nosotros nos gusta ligero, sin pan, pero si os gusta más espeso podéis añadir pan del día anterior al inicio de la receta, a la vez que echamos las verduras al vaso.
¡En menos de 5 minutos tenemos un riquísimo gazpacho hecho!
En temporada de melocotones siempre tengo un tarro como éste en la nevera, porque ¡nos encantan!. Quedan mucho más ricos que los comprados y se hacen en un momento con muy pocos ingredientes.
La primera vez que la hice, se los di a mis hijas y a mi marido para merendar pero no les dije que los había hecho yo. Sólamente dijeron que qué grandes y ricos estaban. Cuando terminaron les dije que les había hecho en la Thermomix y desde entonces siempre procuro tenerlos en la nevera cuando están en temporada.
Me parece una receta buenísima, sana y natural. Si a alguno de vuestros niños les cuesta comer fruta, os recomiendo hacer esta receta que seguro que les gustará.
Hoy juega España la final de la Eurocopa contra Italia. ¡¡¡Espero que ganemos!!!. Lo que está claro es que vamos animar con todas nuestras fuerzas. ¡¡¡A por ellos, oe, oe, …!!!.
Estos días hay muchas reuniones de familias y amigos en casa para ver jugar a nuestro equipo. No se hacen cenas muy elaboradas y lo que más apetece son ricos aperitivos, pizzas, hamburguesas, …
Hoy os enseño uno de los aperitivos más originales que he hecho, además de rico. Para cenas informales con amigos o fiestas infantiles, me parecen perfectos. Recuerdo que la primera vez que los hice fue para una cena-barbacoa en casa de mi compi Silvia y nos gustaron mucho.
En cuanto a las salchichas, se pueden utilizar salchichas Frankfurt cortadas en tres trozos o salchichas pequeñas (también, tipo Frankfurt) que vienen en botes y suelen estar, en los supermercados, en las estanterías de las conservas.
¡¡¡Importante!!!: hay que tomarlos calentitos y recién hechos porque luego, siguen estando buenos pero la masa no queda tan crujiente como recién hecha. La verdad, es que ésto es lo que pasa con casi todas las masas fritas, que cuando realmente están buenas son recién hechas.
¡Animaros a hacerlos!.