Parece que ha vuelto el frío y una sopita calienta apetece mucho. Además, ésta es de verduras, perfecta para cuidarnos y está muy rica.
A mí me gusta como veis en la foto, que la verdura esté en trozos, pero las niñas prefieren crema y sólo tengo que triturarlo durante unos segundos una vez ha bajado un poco la temperatura. Acompañada de huevo cocido picado, es un primer plato muy completo.
¡Espero que os guste!.
Ésta fue una de las recetas que Maribel, mi presentadora de Thermomix, me hizo el día que vino a casa a hacerme la demostración, ¡qué rica la salió!. Yo creo que fue la receta que más me gustó de todas las que hizo y fueron muchas.
Desde entonces es una de la habituales en mi casa, sobre todo los domingos. Sale bastante cantidad, así que aprovecho que me suele sobrar la mitad más o menos para guardarlo en un tupper y ¡lista la cena del lunes o del martes!.
¡Espero que os guste!.
Esta semana la vamos a comenzar con un crema ligera: “crema de espárragos verdes”.
Me encanta las cremas de verduras y casi todas las semanas hago una para las cenas de entre semana. A mis niñas las encanta la crema de verduras, la de zanahorias y la de calabacín, siempre acompañadas de mucho picatostes, jajaja. A mí me gusta mucho ésta, la crema ligera de brócoli y la crema ligera de calabaza por eso de reducir calorías.
Si os lleváis la comida al trabajo como yo, estas cremas son perfectas porque se pueden tomar tanto calientes como frías.
¡Espero que os guste!.
¡Me encanta esta receta!, garbanzos cocidos acompañados de cebolla carameliza y salsa de tomate. Y es de las recetas que me puedo llevar al trabajo porque está rica tanto caliente como fría.
Los torreznos son un acompañamiento perfecto, pero yo no los como, a pesar de que me gustan muchísimo, para evitar calorías de más. En la receta se dice cómo hacerlos, pero yo los compro ya hechos y así me evito ese paso.
¡Espero que os guste!.
¡Vaya frío que está haciendo!. Ya estoy deseando que llegue la primavera pero me parece que todavía le falta un poco. Esta semana ha nevado mucho y las carreteras han estado peligrosas, así que estoy deseando que llegue el fin de semana para relajarme en casita y sólo moverme para llevar a mi niña mayor a su competición de natación.
Una de las recetas que voy a hacer es este caldo. Con el frío apetece mucho un caldito o sopa bien caliente y éste está riquísimo.
A mí me gusta sólo con unos picatostes pero para las niñas añado fideos y queda una sopa buenísima.
¡Espero que os guste!.
Ayer hice este riquísimo pastel de verduras y puse la foto en nuestro grupo de facebook “MisThermorecetas“. Gustó mucho y como varios de vosotros me pedisteis las receta, ¡aquí está!.
Es una receta sana, de verduras, que se puede tomar tanto templada como fría. Como más rico está es acompañado de un poco de mayonesa. Ya tengo preparado mi tupper con un buen trozo, un poquito de mayonesa y unas rebanadas de pan tostado para llevármelo al trabajo, ¡qué rica la comida de hoy!.
¡Espero que os guste!.
Hasta ahora había probado el arroz con lentejas, con alubias, garbanzos, …y con fideos sólo en sopa, pero nunca este tipo de plato sin caldo de arroz y fideos. Lo hice la semana pasada para cenar y ¡me encantó!.
Es sencillo de hacer y los frutos secos son un perfecto acompañamiento. A parte de la Thermomix, tenemos que tostar los fideos en una sartén junto con el aceite y la mantequilla. Hay que tener cuidado de que no se quemen y para ello no tenemos que dejar de remover.
¡Espero que os guste!.
¡Qué frío hace!, parecía que no íbamos a tener invierno pero ha venido a finales de febrero con mucha fuerza. Si sigue así, creo que voy a tener que ir a trabajar esquiando, jajaja.
En estos días es cuando más me apetecen los platos de cuchara, sobre todo, con legumbres como este “pote asturiano”.
Hace tiempo mi hermana me trajo bastante berza de la huerta de su suegro que limpié y congelé en bolsas para hacer este pote y cocido montañés, ¡qué ricos!.
¡Espero que os guste!.
Ésta es una de las verduras que más me gustan junto a la coliflor. Me había sobrado ½ repollo (era grande) de este sábado pasado para hacer el cocido madrileño y me acordé de esta receta que tenía desde hacía bastante tiempo en pendientes.
Perfecta la combinación de esta verdura con las uvas pasas. Me ha gustado muchísimo, además me lo he llevado para comer en el trabajo y estaba perfecta. Es un riquísimo primer plato y también me parece perfecta como guarnición o acompañamiento de carne a la plancha.
¡Si os gusta el repollo como a mí, animaros a probarla que seguro que os gustará!.
La receta lleva tres dientes de ajo que a mí me gusta picarles mucho, pero podéis saltaros ese paso y dejarles enteros para luego retirarles al final de la receta, ¡es cuestión de gustos!.