¡Ufff, qué bueno!, ya se que es jueves y que todavía no es fin de semana, pero ayer llegué a casa con antojo de chocolate y mirar qué pastel tan bueno salió.
Hoy sí que tengo un desayuno de lujo, jejeje, aunque no me voy a pasar y el trocito no va a ser muy grande (también intentaré no repetir, porque cachito a cachito, …).
Es un bizcocho de Nutella decorado con pera, avellanas y mermelada de albaricoque (receta de Bea Roque), ¡qué buena combinación!. Como se ve en la foto, el centro quedó no hecho del todo, como un brownie y aunque al enfriarse se hunde un poquito, está mucho más rico así.
¡Espero que os guste!.
