Ya sabéis que me encanta el “arroz con leche“ y hoy no es lo que he preparado de postre, pero sí algo muy similar de sabor, en forma de flan.
Me he servido un buen trozo y no me he resistido a coger otro cachito antes de irme a andar con dos amigas. Menos mal que nos hemos dado una buena caminata y algo del flan habré quemado, jejeje.
Las galletas de canela y la piel de limón, junto con el caramelo, le dan un sabor riquísimo muy parecido al del arroz con leche. Es un flan que siempre ha tenido mucho éxito cuando lo he hecho en comidas especiales con amigos o familia.
¡Espero que os guste!
