Según mi marido, ésta es la mejor tarta de queso que he hecho y como hoy es su cumpleaños, me ha parecido el día perfecto para publicarla y por supuesto, dedicársela, ¡¡¡muchísimas felicidades!!!. A los dos nos encantan las tartas de queso horneadas y me gusta ir probando distintas recetas, al igual que me pasa con las quesadas pasiegas, de las que ya he hecho unas cuantas recetas distintas y todas muy buenas.
A parte de la tarta, la decoración con las frutas rojas y su jugo es perfecta. Lo más habitual es decorarlas con mermelada de fresas o frutas rojas, pero este jugo y las frutas son un acompañamiento perfecto. La verdad es que incluso sóla, sin nada por encima también está riquísima.
¡Espero que os guste!.
