Recuerdo que cuando mi hermana era pequeña, mi madre la hacía para merendar una papilla de galletas y plátano machados con zumo de naranja recién exprimido. Creo que es de las comidas más ricas que recuerdo, siempre me hacía otro plato para mí o esperaba a que dejase algo para comérmelo, jejeje.
Este yogur me recuerda mucho ese sabor, la riquísima mezcla de plátano, naranja y galleta. Ahora yo se lo hago a mis hijas y, por supuesto, también los como yo.
Los yogures son muy sencillos de hacer; lo importante es el proceso para que cuajen y para ello tenemos que procurar que se mantengan templados mientras reposan, durante unas 12 horas aprox. El mejor método es utilizar una yogurtera, pero si no tenéis se pueden hacer como indico al final de la receta.
¡Espero que os gusten!
