Tupper

Recetas perfectas para llevarnos en el tupper al trabajo y que se mantienen casi como recién hechas.

Crema de espárragos trigueros

Crema de espárragos trigueros

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Esta semana la vamos a comenzar con un crema ligera: “crema de espárragos verdes”.

Me encanta las cremas de verduras y casi todas las semanas hago una para las cenas de entre semana. A mis niñas las encanta la crema de verduras, la de zanahorias y la de calabacín, siempre acompañadas de mucho picatostes, jajaja. A mí me gusta mucho ésta, la crema ligera de brócoli y la crema ligera de calabaza por eso de reducir calorías.

Si os lleváis la comida al trabajo como yo, estas cremas son perfectas porque se pueden tomar tanto calientes como frías.

¡Espero que os guste!.

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Arroz con lomo adobado

Arroz con lomo adobado

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Ayer, domingo, no sabía que hacer para comer, en el frigorífico tenía un paquete de filetes de lomo adobado y pensé en hacer arroz blanco y estos filetes acompañados de patatas fritas, hasta que le consulté a mi hija mayor.

Se me ocurrió decirla: “no se qué hacer de comer, ¿qué te apetece?”. Y rápidamente contestó: “arroz amarillo con pollo“. ¡¡¡Aynssss!!!, me descuadró. Así que utilizando la receta del arroz que a ella le gusta y los filete de lomo adobado, salió este riquísimo arroz.

¡Espero que os guste!.

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Tallarines tres delicias

Tallarines tres delicias

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¡Aynssss, qué contenta estoy!, ya es jueves, queda poco para el fin de semana, llega la Semana Santa y ha empezado la primavera. Tengo ganas de descansar un poquito, de meterme con tranquilidad en la cocina para hacer nuevas recetas, trabajar en el blog y, por supuesto, y lo más importante es estar con mis niñas.

Ellas ya han hecho planes para la familia, quieren esquiar y patinar, así que no se cómo voy a organizarme para hacer todo lo que quiero, jajaja.

De momento, hoy tenemos nueva receta y son estos riquísimos “tallarines tres delicias”. Me gusta mucho la comida asiática, es muy sabrosa, ¡me encanta la salsa de soja! y además es sana y ligera.

¡Espero que os gusten!.

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Pastel de verduras

Pastel de verduras

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Ayer hice este riquísimo pastel de verduras y puse la foto en nuestro grupo de facebook “MisThermorecetas“. Gustó mucho y como varios de vosotros me pedisteis las receta, ¡aquí está!.

Es una receta sana, de verduras, que se puede tomar tanto templada como fría. Como más rico está es acompañado de un poco de mayonesa. Ya tengo preparado mi tupper con un buen trozo, un poquito de mayonesa y unas rebanadas de pan tostado para llevármelo al trabajo, ¡qué rica la comida de hoy!.

¡Espero que os guste!.

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Acelgas con pollo y verduras

Acelgas con pollo y verduras

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¡Ésta es la definitiva!, me refiero a la semana, jajaja. Hoy sí que empiezo en serio a cuidarme un poco y para ello anoche hice esta receta para llevármelo en el tupper al trabajo.

Ya la he hecho en un par de ocasiones más y ¡me encanta! Con estas cantidades sale para 2 raciones, justo para la comida de 2 días.

¡Espero que os guste!

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Repollo con uvas pasas

Repollo con uvas pasas

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Ésta es una de las verduras que más me gustan junto a la coliflor. Me había sobrado ½ repollo (era grande) de este sábado pasado para hacer el cocido madrileño y me acordé de esta receta que tenía desde hacía bastante tiempo en pendientes.

Perfecta la combinación de esta verdura con las uvas pasas. Me ha gustado muchísimo, además me lo he llevado para comer en el trabajo y estaba perfecta. Es un riquísimo primer plato y también me parece perfecta como guarnición o acompañamiento de carne a la plancha.

¡Si os gusta el repollo como a mí, animaros a probarla que seguro que os gustará!.

La receta lleva tres dientes de ajo que a mí me gusta picarles mucho, pero podéis saltaros ese paso y dejarles enteros para luego retirarles al final de la receta, ¡es cuestión de gustos!.

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Rellenos para sándwiches

Rellenos para sándwiches

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Una de las comidas que más me gusta llevar al trabajo son los sándwiches porque además de ricos, son rápidos de hacer y no hay que calentarlos.

Al principio siempre les hacía de jamón york y queso o de salchichón, pavo, … hasta que descubrí estos rellenos para sándwiches.

Ahora voy variando, pero éstos son los que más me gustan. Suelo hacer un par de rellenos a la vez y así tengo para dos días tanto para mi marido como para mí. ¡Me encanta el de “queso, nueces y rúcula” en pan integral!

¡Espero que os gusten!

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Tagliatelle con salmón

Tagliatelle con salmón

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¡Qué plato más sencillo y qué rico está!.

Me gusta mucho el salmón y con pasta creo que es una combinación perfecta. En esta ocasión sólo van acompañados de una salsa de nata con eneldo.

Ya sabéis que entre semana recurro a menudo a la pasta para las cenas ya que las niñas hacen bastante deporte y llegan con un hambre voraz. Ésta es una buena receta para esas cenas y además, a ellas las encanta. El salmón es uno de sus pescados favoritos.

¡Espero que os guste!.

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Crema ligera de calabaza

Crema ligera de calabaza

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Ésta es la crema que más hago cuando quiero cuidarme un poco. Está riquísima y al llevar leche desnatada y quesitos light es perfecta para la dieta.

Son días en los que nos proponemos cuidarnos un poco para rebajar los excesos de las Navidades y una crema como ésta con pollo o pescado a la plancha es una comida perfecta.

¡Espero que os guste!.

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