Espero que hayáis disfrutado muchísimo de la cena de Nochebuena con vuestros seres queridos.
Supongo que ya estaréis preparando la comida de hoy y si aún os apetece hacer un postre rico y propio para estas fiestas, esta “mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate” es perfecta.
Se tarda poquito en hacer y solo necesita entre 1 y 2 horas de frío.
¿Estáis a tope con los preparativos de esta noche? Yo estoy liada con los postres y me queda de hacer algún entrante. Cenamos en casa de mis suegros y siempre me gusta llevar los postres, turrones y otros dulces navideños y algún entrante o aperitivo.
Si todavía os apetece hacer alguna cosita más de la que tenéis planeada, mirar esta receta. Fácil y muy sencilla de hacer, esta receta de “berberechos al cava” seguro que os encanta.
Y mucho ánimo en la cocina, que seguro que vais a preparar auténticas delicias.
¿Qué os parece este tronco como postre para la cena de mañana o para la comida de Navidad? Yo sí lo voy a preparar para Nochebuena de nuevo, porque ya lo hice el año pasado y gustó muchísimo.
Es un bizcocho de chocolate relleno de una crema de turrón que está riquísima, para comer a cucharadas, jajaja. Si os gustan los bizcochos mojados, podéis bañarlo con un almíbar de ron antes de poner la crema de turrón.
Esta tarde toca hacer la compra de ingredientes para mañana y ya empiezo con los postres, que como todos los años es lo que nosotros aportamos a la cena en casa de mis suegros. Ya tengo hechos muchos turrones y creo que prepararé algún entrante también, ¡cómo me gusta enredarme en la cocina!
Si queréis ver recetas especiales para Navidad, podéis pinchar en el siguiente enlace: "RECETAS NAVIDAD". Y por categorías: - Entrantes - Primeros - Carnes - Pescados - Postres y Tartas - Dulces navideños - Turrones - Roscón de Reyes
¡Espero que os guste!
Mañana se celebra el “día de la salud”, jijiji, porque como no creo que me toque la lotería, diré: “Bueno …, lo importante es tener salud”
La verdad es que a partir de mañana ya me voy metiendo más en el ambiente navideño porque hasta ahora, entre trabajo, colegio, …, no tengo espíritu navideño. Ya sí que empiezo a cerrar los menús y a ir comprando para no dejarlo todo para el último día, que lo que puede pasar es que me quede sin algún ingrediente.
La receta de hoy tengo pensada hacerla para la comida de Navidad o de Año Nuevo. Me gustan mucho los pimientos rellenos y más con una suave crema de morcilla y acompañados con salsa de calabacín.
Es una receta diferente de pimientos rellenos, que están muy, muy ricos.
¡Espero que os gusten!
¡Cómo me gustan los postres navideños!, sobre todo, si además de estar buenísimos, tienen esta forma tan original.
Este postre son unas galletas de mantequilla en forma de canutillo, cubiertas con granillo de almendra, rellenas de crema de turrón riquísima y decoradas con caramelo en forma de llama.
Creo que con estas “Velas dulces de caramelo” vamos a sorprender a nuestros invitados, son perfectas para hacerlas estas fiestas que casi ya comienzan, ¿qué os parecen?
¡Espero que os gusten!
¿Preparamos otro turrón de chocolate? ¡¡¡cómo me gustan!!!
Esta vez es de Conguitos y arroz inflado de chocolate. Me ha costado hacerlo porque cada vez que compro Conguitos y mi hija mayor ve la bolsa, desaparecen, jijiji. La gustan mucho pero esta vez, como eran para hacer el turrón, ni los ha tocado.
Estos turrones de chocolate se conservan perfectamente en el frigorífico, bien envueltos en papel de aluminio o film transparente y aguantan más de una semana.
¡Espero que os guste!
¡Me encantan estas galletas! Las hice el año pasado para Navidad y este año ya me han pedido que las vuelva a preparar.
Son un bocado delicioso, son pequeñas galletas de aceitunas negras, rellenas con crema de parmesano y mascarpone. Parecen galletas Oreo®, pero no tienen nada que ver. Perfectas para sorprender como aperitivo o entrante en cenas y comidas especiales, cumpleaños, …
¡Espero que os gusten!
¿Qué os parece esta combinación de ingredientes?: pera, queso roquefort y avellanas. ¡A mí me ha encantado!
Es una receta original y que está muy, muy rica; parece rara la mezcla pero, de verdad, que queda muy bien. La pera es una fruta que nos gusta mucho y si el otro día os enseñaba la receta de un postre con ella: “Peras al vino tinto“, hoy también la utilizamos pero para una receta salada.
Es otro buen entrante para estas próximas fiestas. Para la cena de Nochebuena o Nochevieja no suelo poner un primero, sino que después de varios entrantes pasamos directamente al segundo y en este caso, este tipo de entrantes me parecen perfectos.
¡Espero que os guste!
El mazapán es un dulce navideño que no tiene que faltar durante estas fiestas. Junto con los turrones, los polvorones y el Roscón de Reyes, el mazapán forma parte de tradición gastronómica de las Navidades.
Prepararlo nosotros es muy fácil y solo necesitamos 5 ingredientes: azúcar, almendras, harina fina de maíz, piel de limón y un huevo.
Podemos hacerlos de distintas formar y decorarlos con diferentes frutos secos (enteros o en trocitos), cerezas confitadas, …
Hay que tener mucho cuidado y estar pendiente del horno porque enseguida se dora.
¡Animaros a hacerlo, os encantará!