Recetas dulces

Postres thermomix: Recetas de tartas, postres, bizcochos, helados, …
Turrón con galletas y Maltesers

Turrón con galletas y Maltesers

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¡Cómo les gustan a mis niñas los turrones de chocolate que preparamos en casa! 

Quedan riquísimos y podemos hacerlos con la mezcla de chocolates que más nos guste y añadir otros ingredientes como galletas, galletas Oreo, bolitas de chocolate, …

En este caso, hemos utilizo galletas Digestive® y bolitas de cereales Maltesers® y la mezcla nos ha encantado.

Ya nos tenemos que poner a tope con los dulce navideños que en 10 días estamos en Navidad y ya hay que disfrutar de estos dulces típicos de estas fechas.

¡Espero que os guste!

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Turrón de nata y pistachos

Turrón de nata y pistachos

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¡Ya hemos comenzado con los turrones! Los primeros han sido de chocolate, a petición de mis chicas, pero también he preparado un par de mis favoritos. Uno de ellos es este “Turrón de nata y pistachos”, ¡¡¡me encanta!!!

En estos días de fiesta y antes de comenzar a preparar recetas navideñas, lo primero ha sido montar el árbol de Navidad y los Belenes. Digo Belenes porque es uno de mis hobbies y aunque todos son pequeñitos, tengo bastantes. Todos los años me compro uno, no puedo evitarlo y ya no se ni donde ponerlos, jajaja.

Con respecto a las recetas navideñas, como son los turrones, os animo a prepararlos en casa. Son muy fáciles de hacer y a mí me gustan muchísimo más que los comprados.

* Os dejo el siguiente enlace por si queréis ver más recetas: “Recetas de turrones caseros“.

¡Espero que os guste!

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Tarta de queso y plátano, con Thermomix

Tarta de queso y plátano

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Después de una semana dura de trabajo, por fin llegó el fin de semana y la receta dulce para el postre o merienda, que no puede faltar.

Hoy he preparado esta riquísima tarta de queso y plátano, que nos ha encantado. En casa el plátano es una de nuestras las frutas favoritas y todos los postres que lo llevan también.

Para la cobertura le va muy bien el chocolate, nata montada o simplemente canela molida espolvoreada. Yo he puesto el chocolate a petición de mis chicas y para la cobertura he utilizado la de esta receta:

*  Tarta de queso con cookies, sin horno.

¡Espero que os guste!

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Arroz con leche y chocolate

Arroz con leche y chocolate

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¡Me encanta el arroz con leche! tanto en su forma tradicional como con variantes, por ejemplo hacerlo con café, con horchata, … y en distintas formas, como cupcakes, flan, batido, croquetas, …

* Si os apetece ver distintas recetas de arroz con leche, tanto de sabor como de forma de prepararlo, pinchad en el siguiente enlace: “Recetas de arroz con leche“.

Hoy lo vamos a preparar con chocolate con leche y os aseguro que está riquísimo.

Estoy viendo las noticias y con la previsión de bajadas de temperaturas que hay para estos próximos días, lluvia y nieve, por favor, ¡¡¡mucho cuidado en la carretera!!! y toca abrigarse bien, bien.

¡Espero que os guste este “arroz con leche y chocolate”! 

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Mantequilla o crema de cacahuetes

Mantequilla o crema de cacahuetes

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¿Os gustan los cacahuetes?, a mí sí. Me encanta ver una buena peli el fin de semana con un cuenco de cacahuetes tostados (sin sal), de los que vienen con la cáscara. A mi marido también, siempre tiene una bolsa en el trabajo para picotear a media mañana.

Hace tiempo que también los tomo en forma de crema o mantequilla casera, en el desayuno. Se prepara en un momento y untada sobre pan casero 100% integral y con unas rodajas de plátano maduro (le aporta el dulzor), tenemos un desayuno sano y que nos aporta energía.

Esta crema de cacahuetes, o crema de maní, es una buena fuente de proteínas y es rica en grasas saludables. En cuanto a los ingredientes, ¡solo necesitamos los cacahuetes!.

¡Espero que os guste!

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Crema de galletas y caramelo

Crema de galletas y caramelo

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Después de unos días desconectada porque el ordenador ha tenido que pasar por el taller, jejeje, ya estoy de nuevo aquí y, por supuesto, con la receta dulce del fin de semana.

¿Qué os parece esta “crema de galletas y caramelo”? a mí me encanta. Aunque solo lleva una cucharadita y media de preparado para cuajada queda completamente cuajada, si os gusta menos compacta podéis probar a no añadir el preparado para cuajada.

La receta es muy sencilla y con pocos ingredientes. Es un postre que podemos dejar preparado el día anterior.

¡Espero que os guste!

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Cheesecake de mousse de chocolate

Cheesecake de mousse de chocolate

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¡Feliz día de la Hispanidad y feliz día del Pilar!

Estamos de fiesta y para celebrarlo qué mejor que una buena tarta de chocolate, jejeje.

Esta mañana preparé este “Cheesecake de mousse de chocolate” y ha triunfado. He tenido que retirarlo de la mesa enseguida porque si dejo a mis hijas con el cuchillo y la tarta, se van partiendo pequeños trozos diciendo que “éste es el último” y comen demasiado. Con trocito es suficiente.

Si os gusta el chocolate, seguro que esta tarta os va a encantar.

¡Espero que os guste!

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Smoothie bowl de melón y melocotón

Smoothie bowl de melón y melocotón

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¡Me encanta preparar un buen desayuno en el momento! Y este “smoothie bowl de melón y melocotón” va a ser lo que voy a hacer mañana.

Ya tengo en el congelador 2 plátanos (somos 4 y siempre hago el doble de lo que indico en la receta) y mañana, en unos minutos, estará listo un desayuno riquísimo, sano y energético.

La combinación de melón y melocotón con el plátano, el yogur y la canela está espectacular. Acompañado de unos frutos secos, tenemos un desayuno o merienda completa, sana y que nos aporta energía.

¡Espero que os guste!

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Bizcocho de horchata

Bizcocho de horchata

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¡Madre mía, cuantos vasitos de horchata bien fría hemos tomado este verano!

Y no solo en verano, porque apetece durante todo el año. Es la bebida favorita de mi hija mayor.

* Además de tomarla como bebida, también podemos utilizarla para hacer deliciosos postres como éstos:

- Arroz con horchata

- Flan de horchata

- Natillas de horchata

Y este maravillo bizcocho para el desayuno y/o merienda. Queda muy esponjoso y suave, podemos decorarlo solo con azúcar glas y también con un poco de canela molida.

¡Espero que os guste!

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